春風拂面，細雨綿綿，仿佛能將寒意融化在骨子里。家鄉的早春常是這樣冷酷無情。往昔，每逢陰霾籠罩，我總會給遠方的爺爺奶奶送去一只溫暖的小銅爐，或是一份手工制作的湯婆子，讓他們感受那份心疼與溫暖，那就是最真摯的暖老溫貧。

如果說寶釵過生日時，只需一些甜美的心意和熱鬧的戲文就足以讓賈母感到慰藉，那么劉姥姥從大觀園歸來時，姑娘們送她的青紗、繭綢、御田粳米以及果點心，更有百兩銀子的恩賜，那才是真正為困難之人帶來了希望與救贖——這便是真正意義上的暖老溫貧。

我曾聽聞屠格涅夫遇見一個乞丐，他空手而來，沒有一分錢，卻用真誠的話語安慰了那個渴望幫助的人。這份簡單的情誼，也許就是我們生活中最美好的“暖老溫貧”。

記得鄭板橋有一句詩：“天寒冰凍時，窮親戚朋友到門。”他在山東范縣任上所寫家書中提到，在冰雪交加之際，為親友送去炒米，這不僅滿足了他們身體上的需要，還傳遞了一絲關懷。他對這個小事如此留意，對別人的困境如此深切，這種體恤如同一碗熱騰騰的炒米茶，將寒冷驅散于肺腑。

拍攝專題片《板橋家書》時，我們重現了這一場景，但卻發現那端來的不是炒米，而是爆米花。我解釋道，當年清代乾隆年間是否有爆米機？但工作人員尋找不到答案，只得作罷。我想起小時候吃過的手搖爆米機炸出來的焦黃色炸豆皮，那股香氣至今仍然讓我懷念。

我們小時候能吃上炒飯，不像現在流行的爆 米花那樣白凈，而是一鍋鍋巴香濃郁，一嚼即碎。那時候，我向客人推銷半碗炒飯，加滾開水，是我們的快餐。而且還要撒紅糖，使其更加誘人。一喝完，再回味那些珍貴瞬間，如同享受著一種超凡脫俗的情趣。

最令人垂涎的是泡炒飯中的溏心蛋：雞蛋打入開水中剛熟，即刻盛出，用湯舀半碗，又撒一把紅糖，就是那般絕妙。溏心蛋輕咬即破，如海上日出一般流淌，不忍卒食，每次都慢慢吮吸，以后又回味無窮。在這種奢侈待遇下，有些只有貴賓或寵兒才能享受到這等優待。對于躲避嚴冬的人來說，即使捧來一碗普通燉菜，也已含義非淺。如果再添兩顆溏心蛋，那簡直是世間最高尚的事物——此乃最深刻的暖老溫貧教訓。