陳鶴琴先生說過：“大自然和大社會(huì)是活教材。”在這個(gè)活教材里，孩子們能從中學(xué)到經(jīng)驗(yàn)和知識(shí)。
《指南》指出：“親近自然，喜歡探究。”這些都表明了探究性課程的必要性和重要性。為了滿足孩子們強(qiáng)烈的探索欲望，豐富孩子們的生活經(jīng)驗(yàn)，于是，關(guān)于花生的探索在中一班開啟啦！
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1. 識(shí)花生
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原來花生的果仁是橢圓的，一粒一粒的，藏在它的殼里，果仁也是它的種子呢！
原來花生長(zhǎng)在地底下，地面上也是有葉子的。
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花生喜歡在泥土里，如果我們要吃它的話，我們要用鏟子把它挖出來才可以。
讓我們動(dòng)動(dòng)手，將你眼中的花生畫出來吧！
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教師思考
教育要源于生活，需要幼兒親身體驗(yàn)。在活動(dòng)中，幼兒通過看一看、聞一聞、摸一摸、嘗一嘗等感官體驗(yàn)，知道了很多有關(guān)花生的小秘密。
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2.剝花生
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花生好難剝呀！
有什么好方法嗎？
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小朋友們各顯神通，使出渾身解數(shù)，開始剝花生啦！有的用手剝，有的用牙齒咬，還有的用拳頭錘。堅(jiān)硬的花生殼口露了裂縫，隨后用力一捏，花生剝出來了。“啦擦”“咔嚓”的聲音此起彼伏，穿著“紅衣裳”的“白胖子”，一個(gè)接一個(gè)的跳出自己的小房子。
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教師思考
孩子們?cè)趧兓ㄉ倪^程中，不少小朋友因?yàn)榛ㄉ茈y剝而出現(xiàn)不少畏難情緒，老師并沒有直接動(dòng)手幫助，而是在旁進(jìn)行鼓勵(lì)使幼兒開動(dòng)腦筋多想辦法去嘗試，這樣不僅發(fā)展了幼兒的動(dòng)手能力，同時(shí)讓幼兒明白遇到問題自己思考解決的辦法，從而使孩子們?yōu)?a href=http://www.qzbkbmc.cn/jiaoyu/15822.html target=_blank class=infotextkey>自己成功剝下花生而感到自豪。
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3. 悅花生
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花生排排隊(duì)
一個(gè)、兩個(gè)、三四個(gè)，花生排排隊(duì)，可以創(chuàng)作出無限的想象呢！
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夾花生
夾花生，在游戲中鍛煉了孩子們手指的小肌肉的力量和協(xié)調(diào)性。
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花生殼作畫
剝完的花生殼能做什么呢！經(jīng)過小朋友們的探索與了解，花生殼可以作畫呢！那就行動(dòng)起來吧！
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4.品花生
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美食對(duì)于孩子們有不可抵擋的吸引力。說起用花生做食物，孩子們滔滔不絕地訴說著自己吃過的有關(guān)花生的美食。教師借此，讓孩子自己去動(dòng)手實(shí)踐，去探索，一則有關(guān)花生美食的食品介紹組成了。
1
生吃花生米
對(duì)胃可是有好處的哦！
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2
油炸花生米
最好的下酒菜。
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3
煮花生
吃燒烤時(shí)的常見伴侶。
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4
花生米咸菜
清淡、可口，與稀飯、面條搭配，最香。
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5
花生粘
甜甜的味道，小朋友的最愛。
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6
花生碎
自己動(dòng)手做出來的，比其他地方買到的，更加好吃。
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教師思考
美好的幼兒園生活，不光有學(xué)習(xí)、游戲，還有美食！生活是一種教育，食物是一種生活。幼兒的親身實(shí)踐與體驗(yàn)就是最好的課程。
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5.親子巧制作
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美味可以傳遞，與爸爸媽媽一起制作花生的美食，也是不錯(cuò)的選擇哦！
地上開花，地下結(jié)果。小小一顆花生，作用可真不少。通過本次班本課程活動(dòng)的開展，既讓孩子們親近自然，又讓孩子們?cè)谒囆g(shù)活動(dòng)中提高了想象力和創(chuàng)造力。既激發(fā)了幼兒滿滿的成就感，又保護(hù)了孩子的好奇心和學(xué)習(xí)興趣，“幼”遇美好，好事“花生”，讓孩子們?cè)趯?shí)踐中成長(zhǎng)，讓愛在味蕾中綻放。
