庚子年的三八節(jié)恰逢周末，春節(jié)前就和先生籌劃好親自下廚犒勞雙方母親，如今因新冠肺炎疫情防控，我們決定取消聚餐，來(lái)個(gè)歡度佳節(jié)大變臉：將5年前的三八婦女節(jié)聚餐的圖片、錄像制作成美篇，在家庭微信群中播放。
我們從電腦中翻閱照片，5年前聚餐的情景好似在昨天。那年的三八婦女節(jié)也恰逢休息日，我和先生主廚，在家宴請(qǐng)家人共度佳節(jié)，當(dāng)然主角是兩位母親大人！我們商定食材以兩位母親喜歡的菜品為主，八盤冷菜、八道主菜加上兩道湯。我和先生各有分工，我負(fù)責(zé)冷菜，先生負(fù)責(zé)主菜。為了使菜品做到色香味形俱佳，提前好幾天我們就做足了功課：觀看相關(guān)視頻，下載冷菜圖片，因?yàn)槭浅醮螌?shí)戰(zhàn)，還是盡量挑選易學(xué)易做的菜譜。
三八節(jié)那天，早晨六點(diǎn)我就起了床，直奔菜場(chǎng)，按著清單逐一采購(gòu)。當(dāng)我拎著大包小包沖進(jìn)家門時(shí)，先生這邊也正忙得熱火朝天，杯盤碗碟全部備齊，排骨焯好正在瀝水，他扎著圍裙正“嚓嚓嚓”地切姜絲。我趕忙加入做準(zhǔn)備工作，快速摘菜、洗菜。
第一道菜我取名“蝴蝶展翅”，將香腸切成薄片，“蝴蝶”的眼睛用紅辣椒代替，為了顯得圓溜溜、水汪汪，我用蕃茄沙拉的瓶口當(dāng)壓模，制作成了光亮、有神的“大眼睛”。制作“蝴蝶觸須”的時(shí)候又遇到了新問題，從瓶子里倒出來(lái)的沙拉醬太粗，“觸須”顯得怪嚇人。聰明的先生突發(fā)靈感，想到了昨晚上網(wǎng)搜到的蛋糕裱花技藝。只見他將沙拉醬倒進(jìn)保鮮袋，扎緊口，然后將保鮮袋的一角剪個(gè)小孔，從小孔里擠出來(lái)的“觸須”就細(xì)了不少。第一道菜，大功告成！一個(gè)半小時(shí)后，由我負(fù)責(zé)的八道冷菜制作完成，先生負(fù)責(zé)的八道主菜也逐一出爐。
“叮鈴鈴”，一陣門鈴聲歡快地響起，雙方的父母都來(lái)了。當(dāng)爸媽走進(jìn)餐廳，看到一桌子菜肴時(shí)，驚嘆地連連搖頭道：“想不到你們還有這一手，看著怎么舍得吃啊！”“今天的大廚是您女婿，歡迎多提寶貴意見！”我笑呵呵地引著大家落座。觥籌交錯(cuò)間，兩位母親笑得合不攏嘴。“看來(lái)我們可以退居二線了，做飯可是后繼有人啊！”婆婆對(duì)我媽媽說(shuō)。
“你看這張，我定格了你夾菜給媽媽的瞬間，她笑得真開心！將這張放到美篇里？”先生的話把我從那次聚餐的回憶中拽回。“那必須的，多年來(lái)，父母們?yōu)槲覀冏隽藷o(wú)數(shù)頓美餐，照顧著我們的飲食起居，為的是讓我們安心學(xué)習(xí)和工作。我們難得在這個(gè)屬于她們的節(jié)日抽出時(shí)間陪伴她們，一頓簡(jiǎn)單的家宴令父母們開心不已！美好瞬間，必須大家同樂！”
想象著兩位母親在今年三八婦女節(jié)觀看美篇的場(chǎng)景，有美圖養(yǎng)眼，有笑聲悅耳，有歌聲盈懷，也不失為一個(gè)歡樂的節(jié)日。我盼望著，等疫情過后，我們?cè)贋閮晌?a href=http://www.qzbkbmc.cn/jiaoyu/19218.html target=_blank class=infotextkey>母親呈上廚藝，讓她們每天都享受三八婦女節(jié)的好時(shí)光！
