春寒料峭，連日陰雨，濕氣浸骨。家鄉的早春尤冷。我想起曾為行動不便的爺爺奶奶準備銅腳爐或布套包好的“湯婆子”，那時手足溫暖，如同陽春般愜意，是暖老溫貧之事。

寶釵過生日時，賈母得以享受甜爛食物和熱鬧戲文，那是暖了賈母之老。而劉姥姥從大觀園歸來，被姑娘們送去青紗、繭綢、御田粳米、果點心及隨身衣衫，一百多兩銀子，這才是真正救急助困的暖老溫貧。

暖老溫貧，有時是一路人迷途求助，我們熱心指引方向；有時是見小販在暮色中等候顧客，我們買下她那小堆蔬菜，讓老人早些回家；或者推上運煤車幫忙，即使無法幫忙，只能勸慰幾句陪著嘆氣，也算是在所難免。

據說屠格涅夫遇到乞丐，卻發現自己一無所有，只能緊握其臟手誠懇道歉，乞丐卻深感感動。提到“暖老溫貧”四字，便想到炒米，如鄭板橋所言：天寒冰凍時，為窮親戚朋友泡一碗炒米送上手中，加醬姜最是暖老溫貧之具。這正如板橋在山東范縣任上寫家書中的情景，他望窗外寒冷欲雪，不覺心酸悲，從而體會到對窮苦百姓的關愛與悲憫。

拍攝專題片《板橋家書》再現了這一情景，但工作人員找不到古代爆米機，以至只能作罷。我們小時候吃到的炒米不是像今人的爆米花，而是焦黃色香味濃厚，用紅糖撒上，更添誘惑。這樣的快餐速食雖簡單，卻令人滿足至極。

最美的是泡炒米里臥溏心蛋，即在開水里打雞蛋，在熟前出鍋與半碗湯和紅糖混合，再吮吸流質，每一口都充滿幸福感。能讓貴賓或慣常寶貝享用這待遇，可謂奢侈已極。在一個躲避寒冷的人眼中，將捧一碗炿茶已經足夠，此外再加兩只溏心蛋，則真乃世間最高級的事態。此類“暖老溫貧”，令人銘記終生。