1、? “我要理由，不要借口”
2、? 己所不欲，勿施于人。孔子
3、? 讀萬卷書，行萬里路。劉彝
4、? 讀書百遍，其義自見。
5、? 己所不欲，勿施于人。孔子
6、? 讀萬卷書，行萬里路。劉彝
7、? 非學無以廣才，非志無以成學。諸葛亮
8、? 發奮識遍天下字，立志讀盡人間書。蘇軾
9、? 立身以立學為先，立學以讀書為本。歐陽修
10、? 非淡泊無以明志，非寧靜無以致遠。諸葛亮
11、? 黑發不知勤學早，白發方悔讀書遲。顏真卿
12、? “有的時候，你明知道沒有結果但還要去做”
13、? 讀書之法，在循序而漸進，熟讀而精思。朱熹
14、? 讀書破萬卷，下筆如有神。 nbsp;杜甫
15、? 非學無以廣才，非志無以成學。諸葛亮
16、? 人是會變的 ------ 許文強第一次到上海和方艷云說
17、? 發奮識遍天下字，立志讀盡人間書。蘇軾
18、? 舊書不厭百回讀，熟讀精思子自知。蘇軾
19、? 立身以立學為先，立學以讀書為本。歐陽修
20、? 非淡泊無以明志，非寧靜無以致遠。諸葛亮
21、? 黑發不知勤學早，白發方悔讀書遲。顏真卿
22、? “雖然我不是好人，但是我有權利選擇繼續做中國人”
23、? 讀書之法，在循序而漸進，熟讀而精思。朱熹
24、? “等機緣不如自己去找” ------ 馮程程第一次去找 許文強
25、? “我一向都不喜歡跟別人道別” -----------許文強欲離開上海時與 丁力說
26、? “可是有的人，你只要看他一眼就夠了。” ------- 馮程程一見中情 許文強說
27、? 上海和香港，可謂中國最早有冰激凌的城市，那時吃冰激凌，也屬開洋葷之舉。
28、? 他們爛得不像樣，你比他們還爛。在上海這個流氓社會，你越卑鄙越能輝煌騰達。”
29、? 上海人習慣將家常萊乃至筵席上的排翅海參等很有質量的萊肴，都一概稱為“小菜”。
30、? 對都市來講，冰激凌販賣的已不只是炎炎夏日中的一個清涼世界，更是一份溫情和童真。
31、? “的確，平民沒水喝是 文明社會的一種恥辱，但上海有了他就是我們中國社會的一種恥辱”
32、? “你信命運，我也信，我不怕做寡婦” ----------馮程程第一次放棄去法國，為許文強留下時說
33、? “我要去法國” -----------許文強的死前的最后一句話。三個女人，他唯一無條件愛的就是馮程程
34、? “我遲早也會像他們一樣浮尸街頭” ---------------------許文強對馮程程說的。但最后，確實是如此的結果。
35、? “阿力，有人在利用你的時候會對你很好，不利用你的時候會怎樣” ------許文強與 丁力說，也具有現代意義
36、? “推得太多，不好意思再推” ---------馮程程醉酒后許文強解釋為什么沒去說的理由。感情有時是沒有理智的。
37、? 樣做了，我才能踏實些。” ---------------馮程程勸說許文強報仇，許的心理也斗爭了好久，我想這也是別無選擇的。
38、? “有很多事情，沒法解釋，也不需要解釋” -------------許文強回上海報仇與馮程程說。許最大的特點是不喜歡多說話。
39、? “阿力，你冷靜點，我們遲早要各走各的” --------------這句話作了伏筆，到最后時，許文強決定離開上海去法國找 馮程程
40、? 強哥，我知道你說這話是為我好，但是我們出身不一樣，你沒受過窮，我知道窮人怎么過日子，這個世界在我看來，就一條
41、? “本來我想說聲對不起。。。。。。珍重。。珍重” ------------許文強帶馮程程到香港的家時離別說。除了珍重，別無選擇了。
42、? “在上海就是這樣，一夜之間什么都有，但一夜之間也可以什么都沒有” ---------許文強與 丁力第一次合作，失敗后的逃命時說的
43、? 廣東人有“夠鑊氣”的講究，上海人喜歡“熱灼火燙”，北方人要“滾得冒泡”……可見不論南北，中國人忌生冷的傳統是一致的。
44、? 今天冷飲風強盛，三九寒天孵哈根達斯、天寒地凍飲啤酒、威士忌里放冰塊……真正三九嚴寒何所懼！冷飲，已成都市時尚生活的佐證。
45、? 跟她《程程》在一起的時候，我覺得整個世界都變的特別美好，特別單純，我喜歡跟她在一起的感覺，能跟她在一起，我覺得我這輩子都滿足了！
46、? 我追求理想，追求物質享受，結果的收場是一無所有。” ----------------徐漢林說服許文強回上海時，許文強總結了前段經歷。許文強的那種愛國是他的
47、? “這是法租界，只有亂起來才好統治” --------------許文強和丁力真正成為上海老大時說的。亂才能給統治者機會制衡。任何一個老大都只是一個棋子。
48、? “用自己的生命控訴強權者？你死了，他們一點損失也沒有” ------------馮程程勸歐陽漢時說的。現在我們面對一些問題，不是用自己的生命能控訴的。
49、? 早從20世紀20年代始，上海的時髦家庭已開始在炎炎夏日用冷飲款待客人，直到五六十年代，用冰激凌招呼客人，在上海，仍屬十分有品位的待客之道。
50、? “那不是你的錯，錯就錯在我們生長在這個社會，沒有選擇的余地” ---------------歐陽漢這家伙說的這句話，可以說是本劇的所有的總結了。很多東西我們都沒有選擇的
51、? “不是程程忘不了我，而你總也忘不了程程和我以前的事” -----------許文強對丁力說。感情這東西就是自私，容不下其他的。如果要接受對方，就要把對方以前的事全部忘了。
52、? 吃一杯冰激凌工夫，正好夠自重的一對渴望進一步交往的男女，進行一次最初的謹慎的近距離接觸，進行一次圓融恬淡的一對一對話。然后，冰激凌化了或者說嘗完了，正好有個好體面的理由告辭。
53、? 抗戰勝利后，大量美國家用電器開始搶灘上海，包括電冰箱，著名的有“北極”“奇異（GE）”“西屋”等，并開始在上海中產時尚和富有之家亮相。有了家用冰箱，總會出點新花樣做點家制冷飲，如杏仁豆腐、冰凍果汁……自制冰激凌，也成當時時尚，在上海一些有閑人中十分時興，有如今天上海時尚人士自己烤蛋糕一樣。
54、? 另外中國老百姓歷來生活艱辛，所以吃飯從來是頭等大事，以至中餐業也從來只對菜肴本身十分重視，但對進餐氛圍十分漠視。所以上海從前的本地餐館如“德興館”“老正興”“大富貴”等烹調技術一流，小菜分量也是實篤篤、鋪鋪滿的，但進餐環境就甚差，嘈雜不堪，臺面油膩膩，跑堂本人的形象十分市井，個人衛生也差，特別不堪入目的是老上海中餐廳的廁所，又臟又差又臭！但中國人習俗講究實惠，上海人雖海派，在這點上卻頗守傳統。所以上海的本地餐館一貫以經濟實惠、濃油赤醬、入味可口而自成一體，頗受上海人歡迎。
